1. คู่มือใช้งานทั่วไป(581)
2. คู่มือการใช้งานระบบการยื่นคำของานพิจาณาอนุญาตสถานที่(605)
3. คู่มือการใช้งานระบบการยื่นคำของานผลิตภัณฑ์อาหาร(374)
4. คู่มือการใช้งานระบบการยื่นคำของานโฆษณาอาหาร(308)
5. คู่มือการยื่นคำขอหนังสือรับรองสถานที่ผลิตและผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการส่งออก(1,406)
6. คู่มือการยื่นคำขอประเมินความปลอดภัย(1,319)
7. คู่มือการขอเปิดสิทธิ์เข้าใช้ระบบ E-submission(1,343)
8. ตัวอย่างการกรอกเอกสารเปิดสิทธิ์เข้าใช้งาน E-submission. ผู้ดำเนินกิจการ(410)
9. ตัวอย่างการกรอกเอกสารเปิดสิทธิ์เข้าใช้งานระบบ E-submission. กรณีมอบอำนาจ(418)
10. ตัวอย่างการกรอกเอกสาร หนังสือมอบอำนาจและแต่งตั้งผู้ดำเนินกิจการ(458)
1. ขั้นตอนการขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหารแห่งใหม่(1,148)
2. ตัวอย่างบันทึกและการรายงานผล ตามเกณฑ์ GMP 420(45)
3. รายการตรวจวิเคราะห์คุณภาพหรือมาตรฐานของผลิตภัณฑ์สุดท้ายสำหรับอาหารทุกประเภท เพื่อทวนสอบประสิทธิผลของระบบ GMP ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 420) พ.ศ. 2563 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522(266)
4. หลักเกณฑ์ / ข้อกำหนด ผลิตภัณฑ์จากใบกระท่อมฯ(316)
5. การขออนุญาตผลิตภัณฑ์อาหารที่มีกัญชา กัญชง และสารสกัดแคนนาบิไดออล(385)
6. บัญชีรายชื่อหน่วยตรวจหรือหน่วยรับรองสถานที่ผลิตอาหาร(144,792)
7. คู่มือการขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร (อย.)(437)
8. เอกสารการขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหารแห่งใหม่ (PDF)(462)
9. เอกสารการขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหารแห่งใหม่ (Word)(641)
10. แบบตรวจสอบคำขอการตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหารแห่งใหม่(442)
11. ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักเกณฑ์ GMP 420(15)
1. ขั้นตอนการตรวจสถานที่นำหรือสั่งอาหารเข้ามาในอาณาจักร แห่งใหม่(685)
2. แบบตรวจสอบคำขออนุญาตสถานที่นำหรือสั่งอาหารเข้ามาในอาณาจักร แห่งใหม่(444)
3. เอกสารขออนุญาตนำหรือสั่งอาหารเข้ามาในอาณาจักร แห่งใหม่ (Word)(577)
4. เอกสารขออนุญาตนำหรือสั่งอาหารเข้ามาในอาณาจักร แห่งใหม่ (PDF)(487)
5. ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง เอกสารหรือใบรับรองมาตรฐานระบบการผลิตอาหารสําหรับการนำเขาผลิตภัณฑอาหาร(424)
1. เกณฑ์การตั้งชื่ออาหาร(540)
2. การขออนุญาตผลิตภัณฑ์อาหาร (Roll up)(387)
3. การขออนุญาตโฆษณาผลิตภัณฑ์อาหาร (Roll up)(432)
4. คู่มือการขออนุญาตผลิตภัณฑ์อาหาร(372)
5. คู่มือการขออนุญาตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร(420)
6. คู่มือการเข้าใช้งานยื่นคำขอผลิตภัณฑ์ สบ.7 (คำขอใหม่) สบ.8 (คำขอแก้ไข)(402)
7. คู่มือการเข้าใช้งานยื่นคำขอผลิตภัณฑ์ สบ.5 (คำขอใหม่) สบ.6 (คำขอแก้ไข)(383)
8. รายการตรวจวิเคราะห์คุณภาพหรือมาตรฐานของผลิตภัณฑ์สุดท้ายสำหรับอาหารทุกประเภท เพื่อทวนสอบประสิทธิผลของระบบ GMP ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 420) พ.ศ. 2563 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522(264)
9. ตัวอย่างการแสดงฉลาก(207)
1. ***แนะนำให้ดูก่อนสอบ***วิดิโอติวความรู้ "อย. ติวเข้มให้เต็มร้อย เติมเต็มความรู้ผู้ควบคุมการผลิตน้ำบริโภค น้ำแร่ธรรมชาติ น้ำแข็งบริโภค” วันที่ 12 มกราคม 2565(860)
2. ***แนะนำให้ดูก่อนสอบ***วิดิโอติวความรู้ "อย. ติวเข้มให้เต็มร้อย เติมเต็มความรู้ผู้ควบคุมการผลิตน้ำบริโภค น้ำแร่ธรรมชาติ น้ำแข็งบริโภค” วันที่ 13 มกราคม 2565(568)
3. แบบตรวจ ตส. 1 (63) ตส. 2 (63) และ ตส. 3 (63)(930)
4. คู่มือผู้ควบคุมการผลิต น้ำบริโภคฯ น้ำแร่ธรรมชาติ น้ำแข็งบริโภค (ฉบับปรับปรุง 2)(1,059)
5. คู่มือการขออนุญาตน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท น้ำแร่ธรรมชาติ และน้ำแข็ง (733)
6. แนวทางการป้องกันปัญหาการปนเปื้อนของน้ำบริโภคฯ ฉบับการ์ตูน(575)
7. Link สมัครสอบผู้ควบคุมการผลิตน้ำบริโภคฯ น้ำแร่ธรรมชาติ น้ำแข็งบริโภค(578)
1. LINK ดาวโหลดแบบฟอร์ม ของ กองอาหาร อย.(1,241)
2. แบบขอยกเลิกใบอนุญาต หรือ เลขสารบบอาหาร (Word)(587)
3. แบบขอยกเลิกใบอนุญาต หรือ เลขสารบบอาหาร (PDF)(482)
4. แบบ ตส.1 (63) สรุปการตรวจสถานที่ผลิตอาหาร (91)
5. แบบตรวจ ตส.2 (63) สถานที่ผลิตอาหารตามเกณฑ์ GMP 420(82)
6. แบบตรวจ ตส.3 (63) น้ำบริโภคฯ น้ำแร่ธรรมชาติ น้ำแข็ง(91)
7. แบบตรวจ ตส.4 (63) นมพาสเจอร์ไรส์(53)
8. แบบตรวจ ตส.5 (63) สำหรับอาหารปิดสนิทที่ผ่านความร้อน ปรับกรด กรดต่ำฯ(51)
9. แบบตรวจ ตส.13 (63) ตรวจโรงคัดบรรจุผัก-ผลไม้ บางชนิด(90)
1. 1.กรณี ขอใหม่ (Check list ตรวจประเมินสถานที่ผลิต)(403)
2. 11.กรณี ย้ายสถานที่นำหรือสั่งอาหารและสถานที่เก็บ (Check list ขอย้ายสถานที่นำเข้าอาหาร)(411)
3. 10.กรณี แก้ไข เปลี่ยนแปลงห้องเก็บอาหาร (Check list เปลี่ยนแปลงรายการใบอนุญาตนำเข้า)(383)
4. 9.กรณี เพิ่มสภาวะการเก็บอาหาร (Check list เปลี่ยนแปลงรายการใบอนุญาตนำเข้า)(445)
5. 8.กรณี เพิ่มสถานที่เก็บอาหาร (Check list เปลี่ยนแปลงรายการใบอนุญาตนำเข้า)(379)
6. 7.กรณี ขอใหม่ (Check list ขอนุญาตสถานที่นำเข้าอาหาร)(400)
7. 6.กรณี เปลี่ยน เพิ่ม ลดผู้ดำเนินกิจการ (เฉพาะนิติบุคคล) (Check list เปลี่ยนแปลงรายการใบอนุญาตผลิต)(364)
8. 5.กรณี ขอย้ายสถานที่ผลิตอาหาร (Check list ตรวจประเมินสถานที่ผลิต)(374)
9. 4.กรณี ขอเพิ่ม ย้าย เปลี่ยนแปลง สถานที่เก็บอาหาร (Check list ตรวจประเมินสถานที่ผลิต)(399)
10. 3.กรณี เพิ่มประเภทอาหาร (Check list ตรวจประเมินสถานที่ผลิต)(447)
11. 2.กรณี เปลี่ยนแปลงแบบแปลนแผนผัง (Check list ตรวจประเมินสถานที่ผลิต)(366)
12. 12.กรณี ขอใบแทนใบอนุญาตนำเข้า (Check list ขอใบแทนใบอนุญาตนำเข้า)(418)
1. Link กองอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)(3,525)
1. แบบรตรวจสอบคำขอแก้ไขแบบเปลี่ยน-เครื่องจักร(235)
2. แบบฟอร์มคำขอแก้ไขแบบเปลี่ยน-เครื่องจักร (word)(381)
3. แบบฟอร์มคำขอแก้ไขแบบเปลี่ยน-เครื่องจักร(268)